Pepper powder in Sri Lanka, ranging from black pepper to cayenne, is a staple spice used for its pungent, hot, and aromatic properties, with popular brands like Wijaya, Sera, and Ma's offering 50g-500g packs generally priced between Rs. 350 and Rs. 2,800. It is widely used in cooking to add heat to dishes, with black pepper known for piperine content and cayenne for capsaicin, which may offer health benefits like improved digestion and reduced blood pressure

. 

Key Aspects of Pepper Powder in Sri Lanka

• Types & Pricing:
  • Black Pepper Powder (ගම්මිරිස් කුඩු): Commonly available, with 100g priced around Rs. 350–420, and 500g packs costing roughly Rs. 2,190.
  • Cayenne Pepper Powder: Often imported or premium, with 50g-100g jars priced from Rs. 790 to over Rs. 2,800.

• Uses: Used for seasoning soups, salads, and sandwiches, and as a core ingredient in curries to add a sharp, pungent, and heating flavor.

• Quality & Production: High-quality black pepper is often produced in regions like Kandy and Matale, sometimes utilizing low-temperature grinding to maintain aroma.

• Health Benefits: Contains compounds that may boost appetite, aid in digestion, and offer potential relief for respiratory problem